(Par Yves Bourdillon dans Contrepoints du 11/2/26)
« Fais pas ci, fais donc ça ! ». Big Mother, plus connu sous le nom d’Etat français, a encore frappé en mettant le nez dans nos assiettes.
La Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat préconise « une limitation de la consommation de viande et de charcuterie, ainsi que de poissons et produits laitiers » dans le cadre d’une alimentation fondée sur « une augmentation de la consommation de fruits et légumes, de légumineuses, de fruits à coque et de céréales complètes ». Certes, cette « limitation » ne correspond pas à la « réduction » demandée par le Ministère de la Transition Ecologique Punitive, mais le message est clair, et culpabilisant : manger de la viande ce n’est bon ni pour la santé, ni pour la planète.
Parmi les objectifs affichés d’un Etat qui ne parvient pas à se faire respecter dans certains quartiers mais veut s’occuper de notre assiette, figure
« une évolution progressive vers des régimes alimentaires conformes aux repères du PNNS (programme national nutrition santé) ».
A base de simples recommandations pour l’instant, en attendant quelques surtaxes pour tordre le coude des viandards.
La « Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat », dite « Snanc », est issue de la Convention citoyenne sur le climat, c’est-à-dire de travaux subtilement orientés de citoyens tirés au sort (démission à la fois de la démocratie directe et de la démocratie représentative) et de la loi Climat et résilience qui a suivi en 2021.
Les pouvoirs publics s’obstinent ainsi dans la stratégie d’écologie punitive sans égard pour l’emploi, ni même envisager de se demander : « de quoi je me mêle ? ». Posons néanmoins la question : jusqu’où, au nom de quelle pseudo expertise scientifique et selon quelle légitimité ? Verrons-nous bientôt dans les rues la police du steak ?
Une réponse
Mais qui sont ces gens qui nous disent ce qu’on doit manger, le nombre de fruits et légumes, ce qu’on doit boire ou fumer, le nombre de voyages en avion qu’on doit faire, combien de fois par semaine on doit changer de slip, le nombre d’enfants que nous devons élever, ce qu’on doit penser, etc, etc. ?
Ils nous prennent pour des enfants, alors qu’ils ne sont eux-mêmes que des ados attardés. Basta !
Qu’ils commencent par rétablir l’ordre républicain français dans le 93, après on verra.
Comme ma grand-mère disait : quand on voit ce qu’on voit, qu’on entend ce qu’on entend, on a bien raison de penser ce qu’on pense.